Sarı Saltuk adalah seorang darwis Turkmen legendaris yang hidup pada abad ke-13 dan memainkan peran penting dalam proses peng-Turk-an dan pengislaman Anatolia serta Rumelia; kisahnya menjadi subjek karya Saltuknâme. Atas namanya, banyak makam dan türbe (mausoleum) didirikan mulai dari Balkan hingga Anatolia. Salah satunya terletak di distrik Bor, Provinsi Niğde; namun makam ini bersifat simbolis dan tempat pemakaman sebenarnya belum dapat dipastikan.