Sari Saltuk (w. 697 H/1297-98 M) adalah darwis-pejuang Turki legendaris yang berpengaruh dalam proses Turkifikasi dan Islamisasi Anatolia dan Balkan, terkenal dengan karamahnya. Setelah wafatnya muncul banyak makam yang dinisbatkan kepadanya dari Balkan hingga Anatolia; pusat pemujaan utama dan tempat wafatnya dianggap di Babadag, Rumania (TDV, "Sarı Saltuk", Machiel Kiel; A. Y. Ocak, Sarı Saltık, TTK 2002). Makam di Tanjung Kaliakra, Bulgaria, berasal dari tekke darwis Bektashi yang konon menyimpan peninggalannya pada masa Utsmaniyah. Ini salah satu dari sekian makamnya yang diperselisihkan (disajikan transparan dengan berbagai pandangan).