Ahi Emir Ahmed-i Zencani datang ke Bayburt pada masa Ilkhanid dan mengajar di madrasah Mahmudiye dan Yakutiye; berasal dari Zanjan, menetap di Bayburt awal 1300-an, terkait tradisi Mevlevi, lalu pindah ke Sivas. Makam segi delapannya 'Kümbet' di kawasan Şeyhhayran Bayburt diziarahi. (Sumber: Gubernuran Bayburt; Inventaris Budaya Laut Hitam Timur.)
